Domates Çorbası

DOMATES ÇORBASI

                                        MALZEMELER

                                      

• 2 Kaşık un
• 1-1,5 kaşık salça
• 1 su bardağı süt
• 1\2 kaşık tereyağ,1 kaşık zeytinyağı
• Üzeri için rendelenmiş kaşar peyniri
• tuz,1 paket tavuk bulyon veya 2 bardak tavuk suyu

      

                               YAPILIŞI
                        

• Yağları tencerede eritip salçayı yağda biraz çeviriyoruz,
• bir bardak suyla incelttiğimiz unu,sütü,bulyon yada tavuk suyunu,ilave edip istediğimiz kıvama göre de su ilave ederek kaynayana kadar karıştırıyoruz.
• Tuzunu ilave edip bir taşım daha kaynatıp ocağımızı kapatıyoruz çorbamızı ikram ederken üzerine kaşar peyniri rendesi koyarak lezzetini arttırıyoruz .
• Yazın bu çorbayı salçayı azaltıp domates ekleyerekte yapabiliriz. 

                                                                                        AFİYET OLSUN