BUHARDA CUPCAKEK

Bugün sizlere çok acil durumlarda ,elektriklerin olmadığında yada malzemelerin birmek üzre olduğu zamanlarda az malzeme,ile kolayca hazırlıyabileceğiniz nefis cupcakeklerin tarifini ve yapılışını anlatacağım..

Malzemeler:

• 150g düşük proteinli un (kek unu) 
• 1 ½ çay kaşığı  kabartma tozu 
• 1/8 çay kaşığı kabartma tozu 
• 2 yumurta  oda sıcaklığında 
• 90g pudra şekeri 
• bir çimdik tuz 
• 75g sıvı yağ
• 3 Adet muz püresi

Yapılışı..

• Tüm malzemelerimiz hazırmı haydi başlayalım..
• Un, kabartma tozu ve kabartma tozunu karıştırın. Bir kenara koyun.
• Düşük devirli elektrik mikser kullanılarak bir karıştırma kabına içinde yumurtaları şeker ile çırpalım. 
• Muzları püre haline getirerk hazırlayalım.
• Unlu karışımımızı çırpma işlememiz devam ederken azar azar ekleyelim.
• Son olarak, yağ ekleyelim
• Cupcakek kaplarımız kaşıkla dolduralım ve Hafifçe hava kabarcığı serbest bırakmak için kalıplarımızı zemine vuralım.
• Tencere içerisinde kaynattığımız suyun üzerine bir kevgır veya ınce altlı bır tencere yerlestırelım.Kevgir üzerine cupcakek kaplarımızı dizelim.Üzerini bir tencere kapağıyla kapatalım.
• Ve keklerimizin pişmesini bekliyelim.
• Yaklaşık 50-55 dk içerisinde keklerimiz pişmiş oluyor.
• Ve pişen keklerimizin üzerindeki buharın uçmasını kolaylaştırmak için ,bir kaç saniye için ısıyı serbest bırakmak için kapağı hafifçe açalım. 
• Isı bıraktıktan sonra, hemen sonra keklerimizin iyice Soğuması için kalıplardan kekleri çıkarın.
• soguyan keklerimiz servise hazır.
• Miniklerimizin beslenme çantasında ,sevdiklerimizin ıkram tabaklarında yer alabılırler artık
• Afiyet olsun..