Malzemeler:
- 1 adet iri soğan
- 300 gr tavuk göğüs eti
- 1 paket kültür mantarı
- 2 adet iri domates
- 3 adet sivri biber
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- yeterince pul biber , karabiber tuz
Yapılışı:
- Mantarlar ve tavuk eti yıkanır kuş başı doğranır,
- Soğan arzuya göre yemeklik veya piyazlık şeklinde doğranır ve tencerede yağ ile kavrulur
- Biber eklenir kavrulur tavuk ilave edilir birlikte biraz kavrulur ve mantarlar eklenir kabuğu soyulup doğranmış domateste eklenir tuz ve baharatlarda konarak kısık ateşte pişirilir..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder