RAMAZAN 9. İFTAR MENÜSÜ-

Merhabalar. İftar için güzel ve lezzetli bir tarifle geldiim sizlerin huzurunaa..
Firinda Butun Tavuk.
Pismesi süresi uzun ama atın fırına o piserken siz diğer hazırlıklarını yapın.

Diğer Menü önerilerimide hemen yazayım.


FIRINDA BÜTÜN TAVUK

YEŞİL MERCİMEKLİ SOĞUK ÇORBA

MANTARLI PİRİNÇ PİLAVİ

BOL DOMATESLİ SALATA

KAVUN KARPUZ..


FIRINDA BÜTÜN TAVUK TARİFİMİZ..

Malzemeler

• 1 bütün tavuk
• 4-5 küçük boy patates
• 1 adet kırmızı biber
• 4 diş sarımsak
• 6_7 adet arpacik soğan
• 5 adet Defne yaprağı
• tuz, karabiber

Sosu icin

• 1 tatlı kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz 

Yapılışı :

• Tavugu yıkayıp tutsuleyip firin kabina göğsü yukarı gelecek şekilde yerlestiriyoruz. 
• 180 derecede ısıtılmış fırında 80 dakika kadar pisiriyoruz. 
• Bu süre sonunda Firindan cikarip dilimledigimiz patates ve biberi etrafina yerlestiriyoruz 
• Tuz ve karabiber serpiyoruz. 
• Defne yapraklarini,sarimsaklari ve Soğanları bosluklara yerlestiriyoruz. 
• Sos malzemelerini bir kasede karistiriyoruz ve tavuğun üzerine suruyoruz. 
• Tekrar fırına verip iyice kizarana kadar pişiriyoruz 
• Bukadar basit ve şahane bir lezzet Ramazan menünüğzde sizlere nefis bir alternatif..