SÜPRİZ KURABİYE

Merhaba Supriz Kurabiye yaptım arkadaşlar.Birçoğunuzun bildiği güzel bir tat.
Beş çayında ,Misafirlerinizi ağırlarken kurabiye çeşitleri içinde şık bir yer tutacağından eminim.
Ben süprizimi hindistan ceizi ile hazırladım sizler farklı alternatiflerde kullanabilirsiniz.

Kurabiyemizin Tarifi....

Malzemelerimiz..

• 1 yumurta
• 1 su bard pudraşekeri
• 125 g yumuşak margarin
• 1 çay brd sıvı yağ
• 1/2 çay bard kakao
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 3-3,5 su brd un

İç Dolgusu İçin

• 2 çay bard Hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Yapılışı ....

• Birtabağa hindistan cevizi ve toz şekerini koyun.Yumurtanın sarısı ile beyazını ayırın ve beyaz kısmını hindistan cevizine katıp iyice karıştırın.
• Ayrı bir kapta yumurta sarısını padra şekerini margarin ,sıvı yağ,kakao,şekerli vanilin,kabartma tozunu ve unu iyice elinize yapışmıyacak kıvama getirene dek yoğurun.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elinizde yuvarlayın .Orta kısmını derin bir şekilde açarak içine hindistan cevizli karışımdan koyup kapatın.elinizde tekrar yuvarlayın top şekline getirin ve fırın tepsisine dizin.
• 175 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-35 dk süre pişirin.
• Daha sonra isteğinize göre üzerine pudra şekeri serperek servis yapın .beğeneceksiniz umuyorum.
• Afiyet olsun.